ku游在线登录新京报讯（记者 吴采倩）3月15日，央视3·15晚会曝光预制菜生产乱象：作为梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，安徽省阜阳市部分企业用未经严格处理的槽头肉（又称“淋巴肉”）制作梅菜扣肉，而且生产车间存在卫生不合格等问题。未经严格处理的槽头肉用于制作梅菜扣肉预制菜。 图源：央视3·15晚会据介绍，槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，淋巴较多，根据我国畜禽宰杀的要求，对屠宰后的猪必须进行“整修”，即“整修”可视病变淋巴结，摘除肾上腺和残留甲状腺等。企业之所以使用槽头肉，是因为这种肉成本较低：五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉，批发价一斤仅3元左右。央视记者走访阜阳多个冻品市场发现，用处理不干净的劣质槽头肉代替五花肉做梅菜扣肉预制菜，在当地早已是公开的秘密。在某预制菜生产车间，生肉和熟肉堆在一起。 图源：央视3·15晚会央视记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量冷冻槽头肉，有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在室外。生产车间内污水横流，地面和灶台污浊不堪，解冻的生肉和刚刚加工出来的熟肉放在一起。有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。在调查过程中，有梅菜扣肉预制菜企业负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们从早到晚忙不停。当记者问到吃槽头肉是否会对身体造成伤害时，某预制菜企业负责人答道，“我不吃”。央视3·15晚会播出同时，国家市场监督管理总局相关部门表示，针对晚会曝光的内容，当地的监督检查执法行动正在展开。编辑 彭冲 校对 付春愔
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81 曲靖o
台湾花莲县海域发生5.0级地震，震源深度20千米🌥🌦
2024-05-02 21:05:15 推荐
187****6857 回复 184****8921 ：广东北江流域将出现接近百年一遇洪水🌧 来自玉溪
187****2600 回复 184****3115 ：早安北京0421：最高25℃；北京城市副中心马拉松今日举行🌨 来自丽江
157****1731 ：按最下面的历史版本🌩🌪 来自昭通
21 普洱458
世界首套！我国为月球绘制高清地质“写真集”🌫🌬
2024-05-02 20:27:04 推荐
永久VIP ：广东韶关发生山体滑坡6个村受影响 救援持续进行中🌭 来自临沧
158****6059 ：“零元剪辑课”，收割老年人🌮 来自保山
158****5698 回复 666🌯 ：汉堡牛肉饼上的恶心点点，到底是什么啊啊啊？🌰 来自安宁
12 宣威ex
不好意思和儿子谈论“性”的我，被这个理工爸爸狠狠教育了！🌱🌲
2024-05-04 10:52:59 不推荐
芒hf ：我妈：没有孙子可带的晚年，我不幸福！🌳
186****3865 回复 159****6063 ：有些人，走着走着，就跌出画面了🌴