半岛·体育登陆入口中新网衢州4月25日电(邵燕飞)“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。
张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。
豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。
另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(完)
廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。
网友评论更多
73赣州x
深圳电机交流会圆满落幕!🕖🕗
2024-05-04 06:13:33 推荐
187****9731 回复 184****8471:F1“梦想嘉”丨“汽车+传感”驶出“嘉”速...🕘来自上饶
187****1295 回复 184****5275:锤炼13载,持续技术创新,吹田电气剑指测控...🕙来自抚州
157****7628:按最下面的历史版本🕚🕛来自宜春
16吉安626
意大利展团在第33届中国国际玻璃工业技术展...🕜🕝
2024-05-03 21:36:46 推荐
永久VIP:中国国家羽毛球队供应商罗格朗,邀您赢取巴...🕞来自瑞昌
158****2239:ForceSCADA新亮点 | 显示效果大幅优化,视...🕟来自共青城
158****5106 回复 666🕠:国际殊荣!和利时OCS工业光总线控制系统斩...🕡来自庐山
85乐平te
ForceSCADA新亮点 | 一键式高效操作,轻松...🕢🕣
2024-05-03 0-1:05:00 不推荐
瑞金mu:2024年全路ATP车载设备技术交流工作会议在...🕤
186****4900 回复 159****9456:力控科技携智能矿山解决方案亮相太原煤炭展...🕥