炖鱼怎么做(炖鱼的做法)

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小伙伴们好,最近小评发现大家对于炖鱼怎么做,炖鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、 首先,把加工好的鱼洗干净。

2、 在鱼上切两道口子。

3、 加入几片姜、一勺料酒、少许盐和少许胡椒粉腌制20分钟。

4、 在锅里加热油。油热后,放入腌制好的鱼,炸至鱼两面金黄。

5、 将适量的水倒入锅中,烧开。

6、 准备一个空碗,倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和适量盐拌匀成酱。

7、 最后将调好的酱料倒入锅中。

8、 搅拌均匀,大火收汁即可取出。

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